Gaspacho

A gaspachok a hideg levesek gyűjtőneve. A forró nyárban hűsítenek és étvágyat gerjesztenek. Hagymát, zöldpaprikát, paradicsomot, halványító zellert, uborkát, kevés olívaolajat és néhány csepp frissen facsart citromlevet keverünk össze, felöntjük fűszeres